老王一筷子戳进刚出锅的饺子，手机突然弹出条推送，气得他差点把饺子戳成馅儿饼。

韩国企业在美国注册了饺子外观专利，配图赫然是咱们中国最普通的月牙形饺子。

这消息跟炸雷似的，把饺子馆里十几号食客全给炸懵了。

"这他娘的不是欺负人吗？"隔壁桌张大爷把醋瓶子往桌上重重一磕，玻璃瓶底磕出个白印子。他孙女在韩国留学，上周视频还说学校食堂把饺子改名叫"韩式传统面点"，气得老爷子三天没吃下饭。老王想起自家饺子馆开了二十多年，韩国客人没少来偷师，有个戴金丝眼镜的还拿着尺子量饺子褶的间距，当时就觉得不对劲。

超市冷柜前，李大妈拿着两包饺子左右对比。韩国产的那包印着烫金韩文，价格愣是贵出十二块八。"这不就是咱家韭菜鸡蛋馅儿换了个紫薯皮？"她嗓门大得半个生鲜区都听见了。货架那头哐当一声，穿卫衣的小伙子慌里慌张蹲下去捡掉落的饺子袋，后脖颈红得跟煮熟的虾子似的。导购员撇撇嘴："这月第三回了，韩国留学生见着饺子包装就手抖。"

沈阳老字号"满堂红"饺子馆的赵师傅最憋屈。去年来了个韩国美食考察团，举着手机围着操作间拍了俩钟头。赵师傅实诚，手把手教他们捏十八个褶的诀窍。结果三个月后，韩国电视台播出的美食纪录片里，那个戴棒球帽的导演信誓旦旦说："这是流传在大韩民国宫廷六百年的饺子工艺。"赵师傅的徒弟气得把擀面杖摔成三截："早知就该往馅里掺二斤芥末！"

考古界的专家们坐不住了。新疆博物馆晒出唐朝饺子化石的照片，面皮纹理清清楚楚，比韩国历史教科书记载的"饺子传入"早了整整十个世纪。美食博主"老饕记"更绝，翻出朝鲜王朝的《闺合丛书》，上面明明白白写着："饺子制法传自中原"。网友调侃："建议韩国下次申遗筷子，毕竟他们连泡菜缸子都是从四川进口的。"

那家抢注专利的韩国企业最近倒了血霉。卫生部门突击检查时，发现他们用烂菜叶冒充新鲜蔬菜，社长试吃自家产品直接食物中毒送急诊。网友扒出这家公司前年还抢注过中国结专利，结果被义乌商人用价格战打得半年就注销商标。美食论坛上冒出个神评论："偷来的锣鼓打不响，学走样的饺子包不圆。"

饺子馆的常客们最近发明了新玩法。每周末组织"非遗饺子大赛"，七十岁的马奶奶捏的柳叶饺能立着不倒，九岁的小学生用饺子摆出三星堆面具造型。抖音上#这才是真饺子话题播放量破三亿，有个韩国美食博主偷偷点赞被扒出来，评论区瞬间涌入五千条"欢迎弃暗投明"。

首尔明洞街头最近冒出家中餐馆，玻璃窗上贴着中韩双语告示："本店饺子造型已获中国商朝专利"。老板是个东北小伙，他设计的饺子模具故意比专利图纸少一个褶。韩国食客边吃边嘟囔"怎么不太一样"，后厨传来响亮的回应："差一褶子差着五千年文明呢！"

老王现在每卖出一份饺子就送张文化卡片，背面印着全球饺子分布图。最远的标记点在秘鲁，当地人称这种食物叫"中国月亮"。常来吃饺子的历史系研究生发现，韩国那家企业的专利文件里有个致命漏洞——他们注册的"传统造型"，实际是1980年代才出现在中国东北的改良款。

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